13 Khasiat bawang putih untuk kesehatan

Nama botani dari bawang putih adalah Allium sativum (bahasa latin) dan berasal dari Asia tengah.

Bawang putih (allium sativum) termasuk genus allium atau di Indonesia lazim disebut bawang putih. Bawang putih termasuk klasifikasi/kelompok tumbuhan terna berumbi lapis atau siung yang bersusun. Bawang putih tumbuh secara berumpun dan berdiri tegak sampai setinggi 30 sampai 75 cm, mempunyai batang semu yang terbentuk dari pelapah-pelapah daun. Helaian daunnya mirip pita, berbentuk pipih dan memanjang. Akar bawang putih terdiri dari jumlah anak bawang (siung) yang setiap siungnya terbungkus kulit tipis berwarna putih. Bawang putih yang semula merupakan tumbuhan daerah dataran tinggi, sekarang di Indonesia, jenis tertentu dibudidayakan di dataran rendah. Bawang putih berkembang baik pada ketinggian tanak berkisar 200 sampai 250 meter diatas permukaan laut.

Komposisi kandungan bawang putih

Dari umbi bawah putih per 100 gram mengandung kadang protein sebesar 4,5 gram, lemak 0,20 gram, hidrat arang 23,10 gram, vitamin B1 0,22 miligram, vitamin c 15 miligram, kalori 95 kalori, pofor 134 miligram, kalsium 42 miligram, besi 1 miligram dan air 71 gram. Disamping itu dari beberapa penelitian umbi bawang putih mengandung zat aktif allicin, allin, enzim alinase, germanium, sativine, sinistrine, selenium, scordinin, nicotinic acid. Selain itu juga mengandung thylally trisulfide, sugar regulating factor, antiarthiric factor, antitoksin dan allithiamine.

Khasiat dan manfaat bawang putih untuk pengobatan

1. Hipertensi

Bahan                 : 3 siung bawang putih

Cara membuat   : bawang putih di tumbuk halus dan diperas dengan air secukupnya, lalu disaring

Penggunaan     : diminum secara teratur setiap hari

2. Asma, batuk dan masuk angin

Bahan                 : 3 siung bawang putih, 1 sendok makan madu dan gula batu secukupnya

Cara membuat   : bawang putih ditumbuk halus, kemudian dioplos bersama bahan lainnya sampai merata dan diperas atau disaring

Penggunaan     : diminum setiap pagi sampai sembuh

3. Sakit kepala

Bahan                 : umbi bawang putih

Cara membuat   : umbi bawang putih ditumbuk halus

Penggunaan     : untuk kompres pada dahi

4. Sakit kuning, sesak nafas dan busung air

Bahan                 : 1 umbi bawang putih, 1 potong gula batu sebesar telur ayam

Cara membuat   : umbi bawang putih ditumbuk halus, kemudian kedua bahan tersebut direbus bersama dengan 3 gelas air sampai mendidih dan diaduk sampai merata dan disaring

Penggunaan     : diminum 2 kali sehari 2 sendok makan, pagi dan sore

5. Ambeien

Bahan                 : umbi bawang putih

Cara membuat   : umbi bawang putih ditumbuk halus, kemudian diperas untuk diambil airnya

Penggunaan     : dioleskan di sekitar dubur setiap hari

6. Sembelit

Bahan                 : yoghurt bawang putih dan bawang merah secukupnya

Cara membuat   : kedua bahan tersebut ditumbuk halus, diperas untuk diambil airnya, kemudian di campur sampai merata dan disaring

Penggunaan     : diminum biasa

7. Luka memar karena tikaman atau pukulan

Bahan                 : bawang putih dan 1 sendok madu

Cara membuat   : bawang putih ditumbuk halus, kemudian diberi 1 sendok madu dan dicampur sampai merata

Penggunaan     : dioleskan pada bagian yang luka

8. Luka kena benda tajam berkarat

Bahan                 : umbi bawang putih dan minyak kelapa secukupnya

Cara membuat   : umbi bawang putih dibakar, kemudian dicelupkan ke dalam minyak kelapa dan di tumbuk halus

Penggunaan     : dioleskan pada bagian yang luka

9. Mempercepat matangnya bengkak/abses

Bahan                 : umbi bawang putih

Cara membuat   : umbi bawang putih dipanasi dengan minyak cat, kemudian ditumbuk halus

Penggunaan     : ditempelkan pada bagian yang bengkak

10. Untuk mengeluarkan serpihan kaca, kayu atau duri

Bahan                 : umbi bawang putih

Cara membuat   : umbi bawang putih di tumbuk halus

Penggunaan     : ditempelkan pada bagian yang kemasukan serpihan kaca, kayu atau duri

11. Sengatan serangga

Bahan                 : umbi bawang putih, sendowo dan garam secukupnya

Cara membuat   : umbi bawang putih ditumbuk halus, kemudian dicampur dengan bahan lainnya sampai merata

Penggunaan     : dioleskan pada bagian tubuh yang disengat serangga

12. Mengusir cacing kremi dan cacing perut

Bahan                 : beberapa siung bawang putih

Cara membuat   : dikupas dan dicuci bersih

Penggunaan     : dimakan langsung

13. Sulit tidur

Bahan                 : beberapa siung bawang putih

Cara membuat   : dikupas dan dicuci bersih

Penggunaan     : dimakan langsung sebelum tidur

Demikian 13 Khasiat bawang putih untuk pengobatan secara tradisional.

Semoga bermanfaat.