6 Manfaat dan Khasiat Kayu Manis untuk kesehatan

Kayu manis merupakan rempah-rempah dalam bentuk kulit kayu yang biasa dimanfaatkan masyarakat indonesia dalam kehidupan sehari-hari.

Bila kayu manis ditambahkan sesuai takaran dalam masakan, kue-kue dan minuman akan menambah segar dan nikmatnya makanan tersebut.

Sifat kimia kayu manis adalah hangat, pedas, wangi dan sedikit manis. Kandungan kimianya, antara lain minyak asiri, safrol, eugenol, tanin, damar, kalsium oksanat, dan zat samak.

Selain sebagai penyebab masakan, kayu manis sejak dulu dikenal berkhasiat membantu mengatasi berbagai penyakit, seperti:

1. Darah tinggi
2. Asam urat
3. Perut kembung
4. Masuk angin
5. Maag
6. Diare

Demikian 6 Manfaat dan Khasiat Kayu Manis

sumber: Ning Harmanto dalam buku: " Herbal untuk bumbu dan sayur"