Dalam
kesempatan ini, kami akan membahas tanaman obat tradisional yaitu seledri.
Bagaimana khasiatnya?, bagaimana cara pengobatannya ?. Dan mudah-mudah dalam
artikel kali ini akan menjawab pertanyaan tersebut.
Nama
botani seledri adalah Apium graveoles dan Linn, yang berasal dari bahasa latin.
Sedangkan ditiap negara atau wilayah memiliki nama sebutannya, yaitu sebagai
berikut:
- Di inggris disebut Celery
- Di perancis disebut Celeri
- Di Italia disebut Seleri
- Di Jerman disebut Selinon atau Parsley
- Di jawa di sebut Sledri
- Di sunda disebut Saledri
Tamanan
seledri berasal dari Cina.
Seledri
dapat tumbuh baik didataran rendah maupun tinggi. Tanaman seledri dikategorikan
sebagai sayuran seperti; Perkebunan seledri di indonesia terdapat di Brastagi,
Sumatera Utara dan jawa barat tersebar di Pacet, Pangalengan dan Cipanas. Tumbuhan
berbonggol dan memiliki batang basah bersusun ini, pada dasarnya dapat
dibedakan menjadi beberapa jenis dan diantaranya seledri yang umbinya dapat di
makan. Di Indonesia sendiri daun seledri dimanfaatkan untuk pelengkap sayuran
seperti sayur sup. Bagi bangsa Romawi kuno, tanaman seledri digunakan sebagai
karangan bunga.
Menurut
ahli sejarah botani, daun seledri telah dimanfaatkan sebagai sayuran sejak abad
XVII atau sekitan tahun 1640an, dan diakui sebagai tumbuhan berkhasiat obat
secara alamiah baru pada tahun 1942.
Pengembangbiakan
tanaman seledri dapat digunakan 2 cara yaitu melalui bijinya atau pemindahan
anak rumpunya.
Komposisi
kandungan kimia yang terdapat pada seledri yaitu sebagai berikut:
- 20 kalori per 100 gram
- Protein 1 gram per 100 gram
- Lemak 0,1 gram per 100 gram
- Hidrat arang 4,6 gram per 100 gram
- Kalsium 50 miligram per 100 gram
- Fosfor 40 miligram per 100 gram
- Besi 1 miligram per 100 gram
- Nilai vitamin A 130 SI per 100 gram
- Vitamin B1 0,03 miligram per 100 gram
- Vitamin C 11 miligram per 100 gram dan 63% bagian dapat dimakan
- Mengandung apiin
Khasiat
dan manfaat untuk pengobatan beberapa penyakit, yaitu:
1. Hipertensi
Bahan :
daun seledri secukupnya
Cara membuat :
diperas dengan air masak secukupnya, kemudian disaring
Cara menggunakan : diminum
3 kali sehari 2 sendok makan dan dilakukan secara teratur
2. Sakit mata kering
Bahan :
2 tangkai daun seledri, tangkai daun bayam, 1 tangkai daun kemangi
Cara membuat :
semua bahan tersebut ditumbuk bersama, kemudian
Cara menggunakan : diminum
3 kali sehari 2 sendok makan dan dilakukan secara teratur
3. Reumatik
Bahan :
1 tangkai daun seledri
Cara menggunakan : dimakan
sebagai lalapan setiap kali makan
Demikian 3 Khasiat Daun Seledri Untuk Pengobatan Tradisional.
Sekian dan terima kasih
Semoga bermanfaat
0 komentar:
Posting Komentar