Khasiat dan Manfaat Biji Teratai untuk Kesehatan

Biji bunga teratai merupakan bagian dari bunga yang dianggap sebagai lambang kesucian bagi umat budha. Biji teratai, atau dalam bahasa cina disebut lian mi, berarti biji lotus, merupakan tanaman air yang mampu bertahan hidup cukup lama.

Bunga dan daun teratai berdiri tegak di air. Ketika bunga telah mekar terbentuk kelopak biji yang terdiri dari 20 - 30 lubang kecil. Pada setiap lubang tersembunyi satu biji. Bila dibuka, tampak biji yang berwarna merah. Didalamnya terdapat daging biji yang berwarna kucing pucat, berbulu, dan tampak seperti bubuk.

Aroma biji itu tidak terlalu menyengat dan rasanya agak manis. Ditengah-tengah biji terdapat kecambah kecil berwarna hijau, yang biasanya disebut hati teratai, rasanya agak pahit.

Daging buah biji teratai mengandung karbohidrat, protein, minyak, kanji (seperti tepung tapioka/sagu), kalsium, fosfor, dan besi. Selain itu, juga mengandung banyak alkaloid dan glukosida.

Biji teratai diyakini bisa membantu dalam penyembuhan beberapa penyakit. Khasiat biji teratai antara lain:

1. Menguatkan jantung dan ginjal
2. Menghentikan Diare
3. Mendorong agar limpa sehat
4. Menghentikan pendarahan
5. Menurunkan tekanan darah tinggi
6. Menghilangkan depresi dan stres
7. Membuat awet muda

Demikian khasiat dan manfaat biji teratai untuk kesehatan

sumber: Ning Harmanto, dalam buku "Herbal untuk bumbu dan sayur"