Khasiat Kapulaga untuk Kesehatan

Kapulaga lokal mempunyai batang semu berbentuk bulat, tegak, dan tinggi sekitar 1 - 3 meter. Bagian yang bermanfaat dari kapulaga adalah buah yang mempunyai biji dan mengandung minyak asiri.

Kandungan asiri dan komponennya sangat berbeda, tergantung jenisnya. Kandungan sairi golongan true cardamomum berkisar 3,5 - 7 % dan untuk kapulaga lokal sekitar 2,4 %. Komponen menyak asiri, antara lain: sineol, terpiniol dan terpinil asetat.

Secara tradisional, buah kapulaga yang telah kering dapat digunakan untuk rempah obat tradisional. Bijinya dapat dimanfaatkan sebagai:

1. Penyegar bau mulut
2. Pengobat kesulitan bernapas
3. Batuk
4. Tenggorokan gatal

Demikian Khasiat Kapulaga untuk kesehatan

Sumber: Ning Harmanto dalam bukunya: "Herbal untuk bumbu dan sayur"