Lengkuas sangat dikenal sebagai penyebab masakan, terutama varietas yang berumbi putih. Sementara varietas yang berumbi merah lebih sering digunakan dalam pengobatan tradisional yang berfungsi sebagai antioksidan dan hepato protektor (melindungi lever).
Lengkuas mengandung senyawa kimia seperti minyak airi, minyak terbang, seskuiterpen, pinen, galagin, kamfer, dan alpinen.
Lengkuas berkhasiat sebagai:
- Anti jamur, misalnya panu, kurap dan eksim
- Anti Bakteri
- Obat demam karena radang lambung
- Mengempeskan pembesaran limpa
- Membersihkan darah
- Menambah nafsu makan
- Pengencer dahak, dan
- Afrodisiak
sumber: Ning Harmanto dalam buku "Herbal untuk bumbu dan sayur"
0 komentar:
Posting Komentar