Seluruh bagian tanaman sukun berkhasiat obat. Daun sukun efektif untuk mengobati penyakit:
- Liver
- Hepatitis
- Sakit gigi
- Gatal-gatal
- Pembesaran limpa
- Jantung
- Ginjal
Tepung sukun dari buah tua mengandung energi sebanyak 302 kalori dan karbohidrat 78,9 gram, hampir setara dengan energi (360 kal) dan karbohidrat (78,9 gram) yang dikandung beras.
Buah sukun juga terdapat :
- 18 - 32 mg Ca
- 52 - 88 mg fosfor
- 0,4 - 1,5 besi
- 26 - 40 IU Vitamin A
- 17 - 32 gram Vitamin C
- Energi 47 - 670 kalori
Demikian Khasiat Sukun untuk Kesehatan
sumber: Ning Harmanto, dalam buku: "Herbal untuk Bumbu dan Sayur"
0 komentar:
Posting Komentar