Khasiat Buah Tomat untuk Kesehatan

Manfaat atau khasiat tomat sebenarnya sudah di teliti sejak lama, beberapa peneliti mendapatkan bahwa tomat dapat mengobati gangguan pencernaan, diare, memulihkan fungsi lever dan serangan empedu. Selain itu juga ditemukan bahwa gel berwarna kuning yang menyelubungi biji tomat dapat mencegah penggumpalan dan pembekuan darah penyebab stroke dan penyakit jantung. Tomat juga mampu memulihkan lemah syahwat dan meningkatkan jumlah sperma serta menambah kegesitan gerakan.


Buah tomat juga mengandung likopen, yang dapat menurunkan resiko terkena kankerprostek, lambung, tenggorokan dan usus besar.

Buah tomat juga mengandung asam klorogenat dan asam p-kumarat yang mampu melemahkan zat nitrosamin penyebab kanker.

Kandungan lain yang terdapat pada buah tomat adalah vitamin A, C, mineral, serat dan zat fitonutrien, yang semuanya itu menyehatkan tubuh.

Tomat juga banyak dimanfaatkan di dalam dunia industri kecantikan, banyak masker dan pil anti penuaan yang berbahan tomat.

Demikian beberapa khasiat buah tomat untuk kesehatan.

sumber: Trifia Astuti Ningsih dalam buku "Sehat dan Bugar dengan Terapi jus buah dan sayur"